دیسپلی ۱۲۵ سانت برند مکث یا گرمخانه مرغ کنتاکی  یک گرمخانه مختص نمایش ، گرم و تازه نگه داشتن و سرو محصولاتی نظیر مرغ کنتاکی ، میگو ، ماهی و قارچ سوخاری و سیب زمینی است و یکی از دستگاه های مورد نیاز خط کنتاکی می باشد که ضرورت ویژه ای پس از پخت خواهد داشت.

دیسپلی به صورت دو طبقه ساخته می شود که طبقه بالا صرفا به صورت خشک تولید گرما را انجام می دهد و طبقه پایین با داشتن دو سیستم گرمایشی مجزا یکی در کف دستگاه و دیگری در سقف وظیفه تولید حرارت را به صورت مرطوب انجام می دهند .

کاربرد این طبقات به چه صورت است ؟

در طبقه پایین دستگاه با توجه به حوضچه آبی که در کف دستگاه در نظر گرفته شده و از طریق سیستم المنت تولید حرارت  همراه با رطوبت می کند و باعث حفظ رطوبت مرغ کنتاکی می شود و روی سقف طبقه پایین نیز از المنت حرارتی جهت کنترل رطوبت و جلوگیری از تعریق داخل دستگاه استفاده شده است.

نکته جالب توجه دستگاه این است که هر یک از سیستم های گرمایشی به صورت جداگانه و مستقل قابلیت تنظیم دما را دارا هستند.

و اما طبقه دوم دستگاه چه کاربردی خواهد داشت؟

در صورتیکه مرغ کنتاکی شما به صورت اسپایسی باشد و یا قصد دارید نگهداری سیب زمینی خود را از طریق دیسپلی انجام دهید ، طبقه بالای دستگاه با توجه به این موضوع که به صورت خشک کار می کند و رطوبتی تولید نمی کند باعث می شود که مرغ و سیب زمینی شما تا مدت زمان تقریبی ۴۵ دقیقه به صورت برشته ، گرم ، تازه و آماده سرو نگهداری شود

جهت کاربری هرچه بهتر و سریعتر سرو غذا امکان پر کردن و تخلیه غذا از هر دو طرف دیسپلی امکان پذیر است.

با وجود سیستم روشنایی تعبیه شده در هر طبقه دستگاه این امکان را می دهد تا با داشتن دید کامل و روشنایی مناسب و ظاهری شکیل امکان نگهداری محصول به بهترین نحو ممکن  در دید مشتری را داشته باشید

این دستگاه با داشتن ظاهری خاص و زیبا علاوه بر گرم و مرطوب نگه داشتن مرغ سوخاری و سایر مواد غذایی مرتبط ، جهت زیبایی دکوراسیون رستوران در معرض دید قرار می گیرد.