میکسر اسپیرال 40 لیتری اسمارت مدل HS40 یک دستگاه قدرتمند و کارآمد برای استفاده در آشپزخانه‌های صنعتی و قنادی‌ها است. این میکسر با ولتاژ 380 ولت و فرکانس 50 هرتز کار می‌کند و دارای موتور با توان 2200 وات است. حجم کاسه این میکسر 40 لیتر است و وزن خالص آن 110 کیلوگرم و وزن ناخالص آن 120 کیلوگرم می‌باشد. حداکثر ظرفیت خمیر این دستگاه 16 کیلوگرم است و ابعاد آن 77*55*85 سانتی‌متر می‌باشد. جنس بدنه این میکسر از چدن و جنس کاسه آن از استیل است. این دستگاه از نوع گیربکسی است که باعث افزایش کارایی و دوام آن می‌شود.